楠堂本家 閉店(2020/12/30)

楠堂本家様が本日をもって閉店されました。130年の歴史のさいごに立ち会わせていただきまして大変ありがたく思います。皆様に書いていただきましたメッセージ入りリボンを付けた「記念トロフィー」を記念にプレゼントさせていただきました。本当に長い間お疲れ様でした。牟礼さんが焼くふわっとしながらも歯ごたえのある野球カステラは本当においしかったです。ありがとうございました。

野球カステラプロジェクト

私たちは、素朴でユーモラスなお菓子「野球カステラ」の歴史を紐解き、その魅力を広く知ってもらう活動をしています。 今、野球カステラを製造販売するお店は、後継ぎ不足により数を減らしています。様々な視点でこの伝統産業・文化に関わり、情報発信することで、次世代の職人さんが現れることを願っています。

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