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2022.04

2022.04.29 22:35
神戸新聞に掲載されました
【隠れた神戸名物、火を消すな グラブ、バット…甘く、柔らかく一口サイズに 29日から展示販売】2022.4.29https://www.kobe-np.co.jp/news/kobe/202204/p1_0015258530.shtml
2022.04.26 12:37
「野球カステラ展」開催!!
1)概要100年の歴史がある知られざる神戸名物「野球カステラ」を紹介する展示を行うとともに、市内の野球カステラを集めて販売をすることで多くの方に知ってもらい、神戸の魅力を伝え、産業や地域の活性化につなげます。三宮オーパ、神戸煎餅協会、野球カステラ愛好会、Hinome共催。2)野球カステラについて「野球カステラ」は、グラブ、バット、帽子などの野球用具をかたどった一口サイズのカステラで、隠れた神戸名物として1世紀にもわたる歴史を持っています。しかし、職人の高齢化などを原因に近年は神戸市内の店舗数も7店にまで減少しています。そんななか「野球カステラ愛好会」が存続の危機を救おうと、ルーツをたどるマニアックな調査に取り組むなど、地元産業や地域を活性化する活動とし...

野球カステラプロジェクト

私たちは、素朴でユーモラスなお菓子「野球カステラ」の歴史を紐解き、その魅力を広く知ってもらう活動をしています。 今、野球カステラを製造販売するお店は、後継ぎ不足により数を減らしています。様々な視点でこの伝統産業・文化に関わり、情報発信することで、次世代の職人さんが現れることを願っています。

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