神戸市公式観光サイト「Feel KOBE」掲載

大正時代に、神戸で生まれた「野球カステラ」。小麦粉と卵にバターやお砂糖を合わせたシンプルな生地を、野球道具の型で焼き上げた昔ながらの名物です。野球カステラを生み出したのは、野球の普及を商機ととらえた瓦煎餅屋さん。野球カステラを扱う瓦煎餅屋さんもずいぶん少なくなってきていますが、名物として今でも愛され続けている大切なお菓子です。神戸を訪れる際には、大正時代からずっと日常に寄り添ってきた、野球カステラと出会ってみてください。一口サイズでかわいいフォルム、素朴でやさしい甘さは、いつの時代もそばにあると嬉しいものだと思うのです。