毎日新聞掲載（2020/8/31）　グラブ、バット…神戸の「野球カステラ」知られざるルーツ　復刻へ業界活性化

野球カステラプロジェクト

プロジェクトを運営する「野球カステラ愛好会」では、素朴でユーモラスなお菓子『野球カステラ（ベースボールカステラ）』の歴史を紐解き、その魅力を広く知ってもらう活動をしています。 今、野球カステラを製造販売するお店は、後継ぎ不足により数を減らしています。様々な視点でこの伝統産業・文化に関わり、情報発信することで、次世代の職人さんが現れることを願っています。